Je to ideální dárek, když chcete někoho jen tak potěšit. Nebo když potřebujete věnovat dárek a opravdu nevíte co by. Je to drobnost, velmi žravá a když darujete třeba na Vánoce, tak na Silvestrovské pohoštění hned bude vděčný. Jak na něj?
Co je potřeba na malou skleničku?
- 150 g balkánského sýra
- 2 stroužky česneku
- šalotka
- chilli paprička
- sušená rajčata v oleji
- olivy (já radši černé)
- olivový olej
- snítky rozmarýnu
Pokud vám něco z toho bude zrovna scházet, nebojte se toho a zkuste improvizovat. Tohle nakládání k tomu vybízí.
Jak na to
Sýr nakrájejte na malé kostky a dejte si ho do misky. Přidejte na malé měsíčky nakrájenou šalotku, pokrájená rajčata a na plátky nakrájený česnek. Přidejte celé olivy a papričku a promíchejte. Naplňte do sklenice tak, aby kolem bylo co nejméně prostoru a také aby to bylo hezké na oko, pokud chcete sklenici věnovat jako dárek. Vyskládané věci zalijte olejem aby bylo vše ponořené, uzavřete a několikrát s ní klepněte, aby se uvolnily případné vzduchové bublinky. Nechte tři dny uležet, a pak už klidně ochutnejte.
