Nejjednodušší a nejkrásnější cukroví. Jen taková pusinka. Můžete je udělat sněhobílé, klidně do nich přidat barevné duhové kuličky. Dají se dělat ve tvaru sněhuláčků, které pak dozdobíte nebo z nich můžete udělat úplně jednoduché čepičky. Vaše fantazie, vaše cukroví. Letos jsem tuhle pusinkovou klasiku dala do podoby vloček. Viděla jsem to v jednom časáku a řekla jsem si, že to není špatný nápad. Ale pozor, jsou křehké. Smlsni si.. než roztaje… 🙂
Co je potřeba:
- tři bílky
- lžíce čisté citronové šťávy
- 150 g moučkového cukru
- špetka soli
- (zdobení – já jsem dala maličko jedlé modré barvy a stříbrné cukrové kuličky)
Jak na to:
Z bílků, soli a citronové šťávy vyšleháme sníh a postupně pak do něj zašleháme cukr. Hmotou naplníme zdobítko a na plech s pečícím papírem malujeme vločky. Čím tenčí vločka, tím snazší ji zlomit… A tak to má asi být. Do hotových přidám cukrové kuličky.
Troubu si předehřejeme na nízkou teplotu (100°C) a vločky tam nepečeme, jen sušíme s pootevřenými dvířky. Pokud na to jdete moc rychle, tak vločky zežloutnou a není to hezké. Sušíme 30 až 40 minut. Dokud nejsou akorát pevné, prostě jako klasické pusinky. Až je budete vykládat mezi cukroví na tác, můžete trošku zasněžit moučkovým cukrem.
Přeju sladké zasněžené Vánoce 🙂 ❄
Based on 1 Review(s)
Křehoučké a roztomiloučké..možná příští rok, letos už jen dozdobuji 😀
To vypadá pěkně! 🙂 Nikdy jsme tohle nezkoušeli, ale děláme něco podobného- smícháme bílky s cukrem, oříšky atd., upečeme to, pak to nakrájíme na plátky a sušíme. Ale to jsou asi spíš sušenky než klasické pusinky… 🙂
Sněhové pusinky mám ráda. 🙂
Sněhové pusinky… No, mě se strašně líbí ten nézev, ale ze všeho cukroví mi chutnaj asi nejmíň… 😀
Jaj, vypadají skvěle! Pusinky jsme nikdy nedělali, možná je zavedu. Mám letos ultra vánoční náladu a vypadají lehce, krásně a navíc všechno, kde se maluje zdobítkem, je super! 😀
Úžas, boží, hrozně se mi líbí, jak je to obarvený 🙂
Věříš mi, že jsem nikdy pusinky, ani nic bílkového (kromě pokusu o Pavlovu) nejedla? 🙂
[2]: To asi bude rozdíl. Tyhle by krájet vůbec nešly. Jsou křehké, tak by se to jen lámalo.
To je poměrně geniální nápad 🙂 Taková příjemná změna. A miluju sněhové pusinky <3
To vypadá opravdu moc pěkně. 🙂
To je moc pěkný nápad. Loni jsem chtěla zkusit pusinky, jak je dělala mamka, ale nějak jsem to neodhadla, navíc jsem do bílkové hmoty zamíchala drť z mandlí ve víře, že to bude ještě lepší. Výsledek se velmi podobal nadrcenému polystyrenu s příchutí mandlí, všechno se to rozteklo na plech a stvořilo jednolitou masu. Kupodivu se holky letos dožadovaly opakování, prý nikdy nic lepšího nejedly a to jsme to musely vylamovat z plechu, bylo to totiž na plech a já na prášky. 😀 I takové věci se stávají.:)